Mateusz Bieniek (ur. 5 kwietnia 1994 w Blachowni) – polski siatkarz grający na pozycji środkowego, reprezentant Polski. Od sezonu 2016/2017 występuje w klubie ZAKSA Kędzierzyn-Koźle.
Wzrost: 210 cm
Masa ciała: 98 kg
Pozycja: środkowy
2 kwietnia 2015 roku otrzymał od trenera Stephane'a Antigi debiutanckie powołanie do szerokiej kadry reprezentacji Polski na sezon reprezentacyjny 2015. Wcześniej grał w kadrze B m.in. w Lidze Europejskiej 2014.
Debiut w kadrze narodowej miał 28 maja 2015 w wygranym meczu z Rosją (3:0) w ramach fazy interkontynentalnej Ligi Światowej zaliczając pełny mecz, zdobywając 14 punktów i przy tym statuetkę najlepszego gracza meczu.
W reprezentacji Polski rozegrał 65 meczów (stan na 17.08.2016 r.)
20 maja 2016 roku Bieniek związał się dwuletnim kontraktem z ZAKSĄ Kędzierzyn-Koźle.
